Wir betreiben seit 2011 unsere kleine Imkerei mit aktuell 15 Bienenvölkern. Bei der Wahl der Bienenrasse haben wir uns für die Apis mellifera carnica entschieden, da sie für ihre Sanftmütigkeit bekannt ist. Die Bienen sind unsere optimalen Bestäuber für das Beerenobst im Freiland und liefern uns den süßen Himbeerblütenhonig.